A01-Analyse sensorielle des produits cosmétiques : Développer son vocabulaire sensoriel et pratiquer les gestuelles

Session pratique

Formation créée le 17/12/2025.
Version du programme : 1

Prochaine date

22/05/2026

Type de formation

Présentiel

Durée de formation

7 heures (1 jour)

Accessibilité

Oui
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A01-Analyse sensorielle des produits cosmétiques : Développer son vocabulaire sensoriel et pratiquer les gestuelles

Session pratique


La sensorialité de vos produits et sa perception par le consommateur sont un axe stratégique majeur pour votre entreprise ; l’évaluation sensorielle permet de l’aborder à la fois par une analyse objective des qualités intrinsèques des produits et également d’une manière subjective dans le ressenti des utilisateurs via les études consommateurs. Cette formation vous permettra de renforcer vos compétences de testeur sensoriel pour analyser et communiquer précisément les qualités des produits de l’entreprise. Les participants apprendront à décrire les attributs sensoriels avec un vocabulaire adapté, développeront un lexique sensoriel dédié aux gammes de produits de l’entreprise et se formeront aux gestuelles et protocoles professionnels de dégustation/évaluation. À l’issue de la formation, vous serez capable de réaliser des évaluations cohérentes, reproductibles et communicables aux équipes R&D, qualité et marketing. Horaires de la formation : 9h-17h (pause médiane 1h) Tarifs Adhérent : 445€ HT (pers supp 370€HT) - Non Adhérent : 550€ HT

Objectifs de la formation

  • Améliorer vos aptitudes de testeur sensoriel
  • Être capable de décrire les qualités sensorielles de vos produits avec le vocabulaire juste et adapté et en utilisant les bonnes gestuelles
  • Développer un lexique sensoriel sur les produits de l’entreprise

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • Toute personne ayant à parler des qualités sensorielles de ses produits, aussi bien au sein de l’entreprise qu’avec des clients et rencontrant des difficultés à s’exprimer sur les qualités sensorielles de ces produits.
Prérequis
  • Aucun

Contenu de la formation

Les fondamentaux de l’évaluation sensorielle et de la métrologie sensorielle
Apprentissage d’odeurs et de textures
Découverte de la sensorialité des produits des stagiaires
Génération de descripteurs sensoriels
Constitution d’un lexique sensoriel
Pratique des gestuelles

Équipe pédagogique

Intervenante : Karine Robini - Experte en sensorialité Responsable pédagogique : Saloua SALHI - Chargée de la formation - formation@cosmed.fr

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats

  • Feuilles d'émargement.
  • QCM en début et fin de formation.
  • Questionnaire de satisfaction à chaud en fin de formation.
  • Evaluation des acquis 1 mois après la formation.
  • Attestation de réalisation de l’action de formation.

Ressources techniques et pédagogiques

  • Apports théoriques.
  • Documents supports de formation projetés.
  • Nombreux tests en laboratoire sensoriel et en salle.
  • Matériel nécessaire : produits de l'entreprise.

Lieu

Pôle Innov'Alliance 100 rue Pierre Bayle 84140 AVIGNON

Capacité d'accueil

Entre 5 et 10 apprenants

Délai d'accès

5 jours

Accessibilité

Si vous êtes en situation de handicap, nous vous remercions de nous contacter. Référent handicap : Saloua SALHI - 04.42.16.63.82 ou formation@cosmed.fr

Prochaines dates

10 places restantes A01-Analyse sensorielle des produits cosmétiques : Dévelo...
le 22/05/2026 AVIGNON